即时POS同步
订单从任何收银台、自助点餐机、移动POS或在线渠道下达的那一刻就出现在厨房屏幕上——无纸质、无延迟、无手工输入。
颜色编码状态
待处理、进行中、已完成、外送、堂食和已删除等状态各有不同颜色，让每位厨师一眼就能识别。
多工作站路由
每个工作站——烤架、油炸、冷制、备菜、传菜——只显示自己的物品，整个厨房完全同步且无冲突。
订单来源可见性
每张单据都显示来源渠道、餐桌号、顾客备注和菜品调整，让团队清楚知道订单是为谁、从哪里来的。
完成和撤销
一次点击即可标记菜品或整笔订单完成。如发现错误，可立即撤销已完成的单据——快速恢复且有完整追溯记录。
实时性能报告
追踪平均出餐时间、准时率、吞吐量和工作站瓶颈。决策基于真实数据，而非猜测。
每笔订单、每个渠道——在一个实时屏幕上。
POSMena KDS 为厨房展示完整的实时订单面板：单据从堂食、外卖、外送、自助点餐机、移动POS、收银台和在线渠道实时流入。每张单据按状态用颜色标记，按工作站分组，团队一眼就知道接下来要做什么。
- 来自POS、自助点餐机、移动和在线的订单实时送达
- 颜色编码状态：待处理、进行中、已完成、外送、堂食
- 每张单据上都有菜品调整、顾客备注和餐桌号
- 自动路由到烤架、油炸、冷制、备菜或传菜工作站
厨房与顾客之间的最后控制点。
传菜显示为主管提供每笔活动订单的完整概览——新订单、进行中、待取、已完成——确保整笔单据在出餐前得到验证。对于需要烤架、油炸、冷制和打包步骤相结合的订单尤为关键。
- 在出餐口可以看到每笔活动和已完成订单的完整概览
- 在交接给堂食、外卖或外送前验证每道菜都已准备好
- 减少多工作站订单中的缺项
- 改进与收银、服务员和外送员的交接
看清时间流向何处——以及厨房在哪里赢了。
POSMena KDS 报告让管理层通过实时和历史数据了解厨房性能。追踪订单总数、准时百分比、平均出餐时间、工作站瓶颈、高峰时段和延迟原因——按分店、工作站和渠道统计。
- 订单总数、已完成、延迟和准时百分比
- 从POS到完成的平均出餐时间和完整订单生命周期
- 按工作站的性能：烤架、油炸、冷制、备菜、传菜
- 高峰时段、最繁忙时段和主要延迟原因
How It Works
在任何渠道下单
新订单在收银台、自助点餐机、移动POS、在线渠道或外送应用中创建——并自动路由到正确的厨房工作站。
单据出现在KDS上
单据实时显示在厨房屏幕上，包含完整细节——菜品、调整、备注、餐桌号和来源渠道——用颜色编码按状态显示。
厨房备菜并完成
每个工作站在菜品准备好后标记为完成。传菜员看到组装好的订单并在交接前验证。
订单交接和追踪
订单完成后，单据离开活动面板。出餐时间、准时率和工作站性能被记录用于实时和历史报告。
Built for Your Business Type
全服务餐厅
有多道菜、菜品调整和餐桌协调的堂食运营获得同步的厨房视图，与团队实际工作方式相符。
快餐和QSR
高容量汉堡、炸鸡、披萨和三明治店通过即时路由和颜色编码状态减少单据时间和遗漏物品。
云厨房和外送
多品牌、多渠道厨房将来自所有聚合商和外送的订单整合到一个屏幕上，配有传菜交接控制。
多分店连锁
分店级和工作站级报告让总部可以进行性能对标、发现瓶颈并标准化各地的服务质量。
POSMena vs 传统 POS
| 功能 | POSMena KDS | 纸质单据 |
|---|---|---|
| 交付速度 | 来自所有渠道的即时同步 | 人工交接，延迟不一 |
| 订单准确性 | 数字化，菜品调整和备注可见 | 误读、遗漏或污损单据 |
| 多工作站协调 | 原生、无冲突路由 | 每个工作站一份纸质副本 |
| 传菜控制 | 出餐口内置传菜视图 | 仅口头协调 |
| 性能数据 | 实时指标、工作站级报告 | 无法捕获 |
| 渠道覆盖 | 堂食、外卖、外送、自助点餐机、在线 | 仅限打印机连接的渠道 |